RSS

Monday, July 26, 2010

The Jungle






Order mendadak mba' Delly untuk ulang tahun Akeelah yang pertama; kue bertema binatang.
Requestnya tidak macam-macam; asalkan binatangnya lucu-lucu :-). 

Ukuran yang diminta 22x22cm, namun bakul kue berimprovisasi dengan ketinggian.
Separuh dari kue dipindah ke sisi lain untuk mendapatkan efek 3 dimensi.
Sebenarnya alasan yang lebih tepat adalah karena ingin membuat air terjun yang cukup tinggi...
yang penting tetap 22x22cm kan mbak? hehe. 

Kue coklat dengan dekorasi fondant dan butter cream, 
serta tambahan chocolate modelling untuk batang pohon.

Pooh & Friends

He is a small golden bear wears an old red color t-shirt. This bear is undoubtedly the world’s most loved and revered bear. He has little brains, does a lot of silly things, and his love for honey (hunny) is endless, yes the bear is none other than everyone’s favourite bear - Winnie the Pooh. The 1st chapter of the Winnie-the-Pooh book was published on December 24, 1925 while the entire book written by A. A. Milne was released on October 14, 1926 (www.just-pooh.com). He has some best  friends; Eeyore a gloomy donkey, Tigger who loves to bounce and Piglet who loves haycorns.

These characters were chosen by ADLYN for her 4th birthday cake.
The chocolate cake covered with butter cream and 3D characters made of fondant.

Sunday, July 25, 2010

Ka'bah & Masjidil Haram Cake


Order yang cukup detail dari Elis untuk ulang tahun Mama tercinta. Kue yang diinginkan adalah berbentuk Ka'bah dan Masjidil Haram beserta Hijr Ismail dengan dekorasi 3 Dimensi. Figurin 5 orang; 3 perempuan berbaju putih (Ibu, adik dan Elis) dan 2 laki-laki (Ayah dan adik) berpakaian ihram.







Menara terbuat dari steroform yang dicover fondant. Hanya dibuat satu untuk mengurangi resiko ambruk karena kue ini harus menempuh perjalanan yang cukup panjang; yakni ke Bandung dengan jasa Cititrans.


Awalnya kue ini sempat ditolak oleh Cititrans Bintaro karena sangat beresiko (petugasnya khawatir melihat menaranya..hehe). Saat itu juga langsung hubungi Elis menanyakan solusinya dan Elis menawarkan kue didelivery oleh temannya yang akan pergi ke Bandung (legaa...). Menjelang siang mulai cemas karena kue belum dijemput juga dan dapat kabar bahwa teman Elis tidak jadi ke Bandung..(what???). Setelah sama-sama bingung dan tidak tahu solusi lain, akhirnya mendapat wejangan dari Dara yang berpengalaman mengirim kue via Cititrans (Thanks a lot ya, Dara...). Kue beserta kotaknya dimasukkan ke dalam kardus yang lebih besar..sisi-sisi bagian dalam diganjal dengan kertas yang banyak untuk mengantisipasi goncangan dalam perjalanan..dan di atas kardus ditulis: HATI-HATI...KUE TART..JANGAN DIBANTING!. Dan entah berapa kali saya mengingatkan petugas Cititrans untuk berhati-hati..xixixi..
Akhirnya berangkatlah kue ini ke Bandung dengan Cititrans SCBD dan malam-malam dapat kabar dari Elis: Udah di ambil Mbak..aman sentosa (Alhamdulillah...^_^).

Kue rasa pandan berukuran 30x30x7cm yang kemudian di carving dengan memotong sebagian atasnya untuk membentuk Masjidil Haram dan Ka'bah. Decorasi full fondant dan dipermanis dengan mawar-mawar dari gumpaste. Didominasi warna putih dengan texture dibuat bervariasi agar tidak monoton.

Cupcake Set for Man


2nd Order of Nani...Chocolate Cupcake Set for the special one. 


Lion as a symbol of Leo zodiac..
Sushi is his favorite food...
Playstation is his favorite game...


And he is a fan of AC Millan.

3rd Anniversary NLC



Red Velvet Cake without food coloring, layered with cheese frosting and Kiwi. 
Covered with chocolate mint (green), chocolate sunkist (orange) and buttercream. 
The logo was an edible image; printed with food coloring on sugar paper so that it can be eaten. 
While the figurin (Livina car) made of fondant. 
Special ordered by chairman of Nissan Livina Club; Om Saleh. 

Happy Anniversary NLC!

Saturday, July 17, 2010

Red Velvet Fruity cake


A red velvet cake was a signature dessert at the Waldorf-Astoria Hotel in New York City during the 1920s. According to a common urban legend of the 1960s a woman once asked for the recipe for the cake, and was billed a large amount. Indignant, she spread the recipe in a chain letter.(wikipedia.org)
  
My Red Velvet is a cake with Red-Brown Color. Red is from the beetroot and brown is from the cocoa. As mentioned in my early post about the recipe of this cake; another ingredients are buttermilk, butter, sugar and flour.


The cake was layered with cheese frosting; compose of butter, cream cheese and whipped cream. And for the topping as seen..there are fresh Kiwi, Strawberry (cutting with cookie-cutter heart shape) and also Roses from chocolate modeling.
Ordered by my friend...hope she like it ^_^

Saturday, July 10, 2010

Welcome Baby Girl

  Ten fingers, Ten toes
She's laughter and teardrops
So small and brand new
And amazingly angelic
She's sent to bless you
She's one special Baby
The best of life's treasure
And will grant and bless you
Many hours of great pleasure
(unknown)


These cute cupcakes made for a friend as well as one of customers 
in the initial establishment Faradyscake.
Created to celebrate the birth of a beautiful baby named Zara.


Wednesday, July 7, 2010

Forever Friends Cupcake

Real friendship is a rare and precious gift. 
Make your friend feel special with unique and personalized gift...
such as these cupcakes ^_^


Yang terbayang pertama kali ketika mbak Nani ingin tema Forever Friends sebagai hadiah ulang tahun untuk sahabatnya...
adalah beruang-beruang lucu dan menggemaskan sambil memegang hati :-)
dan ternyata design yang disodorkan mbak Nani sejalan dengan imaginasi si bakul kue..
tiba-tiba jadi semangat 45..hehe...
Dan ada special tambahan figurin: Monkey dan Elephant..
jangan ditanya...saya pun tidak mengerti maknanya :-)




Cupcakes rasa vanila dan ditambahkan sedikit filling blueberry jam. 
Alhamdulillah yang order puas dan yang menerima surprise-nya pun senang..