Jadwal Kursus Januari 2013

Welcome 2013!
 

Mengawali tahun 2013 dalam rangka memenuhi janji saya yang tertunda..berikut ini adalah materi kursus pada bulan Januari:

HERMES BAG CAKE 

Hari dan Tanggal :  Sabtu, 12 January 2013
Biaya :  @Rp. 1.000.000  

Waktu  :  Pukul 10:00 - selesai

Tempat  :  Villa Bintaro Indah, Jombang (Dekat sektor 9 Bintaro)

 Materi:

- Carving kue berbentuk tas Hermes

- Membuat ganache dan cara memoles ganache pada cake untuk dekor fondant.

- Menutup kue dan menghias kue dengan fondant.

Alat-alat yang perlu dibawa, antara lain:

- Meja Putar (Lazy Susan)
- Pallete (untuk memoles ganache) besar dan kecil

- Pen Cutter/Carving knife/Art Knife

- Pisau Besar dan kecil bergerigi (untuk carving)

- Tissue

- Gunting
- Penggaris

- Smoother
- Scrapper  
- Fondant tools

- Mat atau alas untuk menggiling fondant

- Rolling pin besar dan kecil

- Rolling Pin atau Texture Mat Crocodile Skin (disarankan jika ingin kue tas ber-texture)

Bahan praktek yang diterima peserta:

- Kue kotak lapis surabaya

- Fondant

- Ganache untuk menutup kue tas sebelum dihias

- Alas Kue

- Doos Kue

Hasil praktek dibawa pulang.

PILLOW CAKE 

Hari dan Tanggal :  Sabtu, 19 January 2013

Biaya :  @Rp. 1.000.000  

Waktu  :  Pukul 09:30 - selesai

Tempat  :  Villa Bintaro Indah, Jombang (Dekat sektor 9 Bintaro)

 
Materi:

- Carving kue berbentuk bantal

- Membuat ganache dan cara memoles ganache pada cake untuk dekor fondant.

- Menutup kue dan menghias kue dengan fondant.

Alat-alat yang perlu dibawa, antara lain:

- Pallete (untuk memoles ganache) besar dan kecil

- Pen Cutter/Carving knife/Art Knife

- Lazy susan (meja putar)                                                                                                                 
- Pisau Kecil bergerigi (untuk carving)

- Tissue

- Gunting

- Smoother   
- Fondant tools

- Mat atau alas untuk menggiling fondant

- Rolling pin besar dan kecil

- Garret frill cutter (untuk membuat renda, jika punya)

- Stencil (jika punya)

Bahan praktek yang diterima peserta:

- Kue kotak lapis surabaya

- Fondant

- Ganache untuk menutup kue bantal sebelum dihias

- Alas Kue

- Doos Kue

Hasil praktek dibawa pulang.

Pendaftaran:

Menyebutkan Nama, No. Telp (HP), Alamat email melalui:

SMS ke no.: 0816101751 atau melalui email ke : dina@faradyscake.com

Jumlah peserta terbatas maksimal 5 orang untuk masing-masing kelas..

First come first serve yaa...

Terima kasih

Dina