March Class

Pendaftaran:

Menyebutkan Nama, No. Telp (HP), Alamat email melalui:

SMS ke no.: 0816101751 atau melalui email ke : dina@faradyscake.com

Jumlah peserta terbatas maksimal 4 orang untuk masing-masing kelas.

Berikut ini adalah beberapa materi kursus bulan Maret:


Flower Theme Hand-Painted Cake (new)

Biaya :  @Rp. 1.000.000  
Hari/ Tanggal: Senin, 18 Maret 2013 

Waktu  :  Pukul 09:00 - 17:00

Tempat  :  Villa Bintaro Indah, Jombang (Dekat sektor 9 Bintaro)

Materi:

- Tips membuat base cake untuk hand-painted cake
- Teknik transfer image dan hands-free painted cake

- Teknik melukis di fondant dengan menggunakan pewarna makanan dan kuas.

Alat-alat yang perlu dibawa, antara lain:

- Meja Putar (Lazy Susan)

- Pen Cutter/Carving knife/Art Knife

- Tissue

- Gunting
- Pallete untuk melukis (untuk meletakkan/ mencampur pewarna sebelum dilukis)

- Mat atau alas

- Rolling pin besar atau kecil

 

Bahan praktek yang diterima peserta:

- Kue berdiameter 22 cm dan tinggi 8 cm yang telah di cover ganache dan fondant

- Alas Kue

- Doos Kue
- Bahan untuk melukis di kue

Hasil praktek dibawa pulang.

Cupcake Bouquet (new)

 

Biaya :  @Rp. 800.000  
Hari/ Tanggal: Rabu, 20 Maret 2013 

Waktu  :  Pukul 09:00 - 17:00

Tempat  :  Villa Bintaro Indah, Jombang (Dekat sektor 9 Bintaro)

 
Materi:

- Menghias cupcake dengan butter cream icing
- Membuat beberapa hiasan pelengkap lainnya (bunga dan daun dari fondant dan chocolate modeling)

- Membuat/ menyusun cupcake hingga menjadi bouquet

Alat-alat yang perlu dibawa, antara lain:

- Tip #1M, #102
- Gunting

- Tissue

- Mat kecil untuk alas kerja

- Rolling pin

 

Bahan praktek yang diterima peserta:

- Cupcake

- Butter cream icing

- Pot/ Vas Kecil

- Alas Kue

- Doos Kue

Hasil praktek dibawa pulang.

Basic Fondant Decorating

Biaya :  @Rp. 1.000.000  
Hari/ Tanggal: Kamis, 21 Maret 2013 

Waktu  :  Pukul 08:00 - 16:00

Tempat  :  Villa Bintaro Indah, Jombang (Dekat sektor 9 Bintaro)

Materi:

-      Pengenalan fondant, cara mewarnai fondant

-      Cara dan tips menutup kue dengan fondant yang rapih dan sharp edge

-      Dipelajari pula cara penggunaan fondant tools, texture mat, mould, alphabet cutter.

-      Membuat hiasan 2 Dimensi dari fondant dengan teknik Puzzle

Peserta harap membawa alat-alat, antara lain:

-          Spatula kecil (untuk memoles ganache)

-          Pen Cutter / Carving knife

-          Tissue

-          Gunting

-          Mat atau alas untuk menggiling fondant

-          Rolling pin besar dan kecil

-      Scrapper

Bahan praktek yang diterima peserta:

-          Lapis Surabaya 20x20 cm

-     Dummy Bulat diameter 15 cm

-          Fondant

-          Ganache untuk menutup kue

-          Alas Kue

-          Doos Kue

Hasil praktek dibawa pulang.

Hermes Bag Cake

Biaya :  @Rp. 1.000.000  
Hari/ Tanggal: Sabtu, 23 Maret 2013 

Waktu  :  Pukul 09:00 - 17:00

Tempat  :  Villa Bintaro Indah, Jombang (Dekat sektor 9 Bintaro)

Materi:

- Carving kue berbentuk tas Hermes

- Membuat ganache dan cara memoles ganache pada cake untuk dekor fondant.

- Menutup kue dan menghias kue dengan fondant.

Alat-alat yang perlu dibawa, antara lain:

- Meja Putar (Lazy Susan)
- Pallete (untuk memoles ganache) besar dan kecil

- Pen Cutter/Carving knife/Art Knife

- Pisau Besar dan kecil bergerigi (untuk carving)

- Tissue

- Gunting
- Penggaris

- Smoother
- Scrapper  
- Fondant tools

- Mat atau alas untuk menggiling fondant

- Rolling pin besar dan kecil

- Rolling Pin atau Texture Mat Crocodile Skin (disarankan jika ingin kue tas ber-texture)

Bahan praktek yang diterima peserta:

- Kue kotak lapis surabaya

- Fondant

- Ganache untuk menutup kue tas sebelum dihias

- Alas Kue

- Doos Kue

Hasil praktek dibawa pulang.

Fortuner Car Cake

 

Biaya :  @Rp. 1.000.000  
Hari/ Tanggal: Minggu, 24 Maret 2013 

Waktu  :  Pukul 09:00 - 17:00

Tempat  :  Villa Bintaro Indah, Jombang (Dekat sektor 9 Bintaro)

- Carving kue berbentuk mobil Fortuner

- Membuat ganache dan cara memoles ganache pada cake untuk dekor fondant.

- Menutup kue dan menghias kue dengan fondant.

Alat-alat yang perlu dibawa, antara lain:

- Meja Putar (Lazy Susan)
- Pallete (untuk memoles ganache) besar dan kecil

- Pen Cutter/Carving knife/Art Knife

- Pisau Besar dan kecil bergerigi (untuk carving)

- Tissue

- Gunting
- Penggaris

- Smoother
- Scrapper  
- Fondant tools

- Mat atau alas untuk menggiling fondant

- Rolling pin besar dan kecil

 

Bahan praktek yang diterima peserta:

- Kue lapis surabaya

- Fondant

- Ganache untuk menutup kue tas sebelum dihias

- Alas Kue

- Doos Kue

Hasil praktek dibawa pulang.